食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写：FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。涉及的产品包括：食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等；食品接触材料包括：塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等
| 测试标准 | 测试项目 |
| GB 4806.2-2015 奶嘴 | 感官要求 总迁移量 高锰酸钾消耗量 重金属（以Pb计） Zn锌迁移量 2,6-二-叔丁基对甲苯酚迁移量 2,2‘-亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）迁移量 N-亚硝胺释放量 N-亚硝胺可生成物释放量 挥发性物质 |
| GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品 | 感官指标（外观） 铅、镉溶出量 标签标识 |
| GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品 | 感官指标（外观） 铅、镉溶出量 标签标识 |
| GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品 | 感官指标（外观） 铅、镉溶出量 标签标识 |
| GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 | 水提取物 乙醇提取物 乙酸提取物 正己烷提取物 铅 |
| GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 | 感官指标 总迁移量 高锰酸钾消耗量 重金属（以Pb计） 脱色试验 |
| GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 | 感官指标 铅、砷 甲醛 荧光性物质 脱色试验 总迁移量 高锰酸钾消耗量 重金属（以Pb计） 大肠菌群 沙门氏菌 霉菌 |
| GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 | 感官指标 铅、镉、砷、镍、铬溶出量 |
| GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 | 感官指标 总迁移量 高锰酸钾消耗量 重金属（以Pb计） 脱色试验 |
| GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品 | 感官指标 总迁移量 高锰酸钾消耗量 重金属（以Pb计） 脱色试验 |
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