目前,很多品牌产品都会在标签上标示“不添加”,比如不添加防腐剂、不添加色素等,因此就“不添加”进行法规查询并进行汇总如下:
GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(食品安全国家标准)
4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。
《食品安全国家标准常见问题解答》(食品安全国家标准审评委员会秘书处编著)
应如何理解“不含”或不添加的标示内容?
在确定情况属实的前提下,若涉及“不含”或“不添加”声称的物质是某类或某种食品添加剂,且GB2760-2014未批准某种食品添加剂应用于某类食品时,标示“不添加”该种食品添加剂属于误导消费者。
在确定情况属实的前提下,若涉及“不含”或“不添加”声称的物质是某类或某种食品添加剂,且GB2760-2014允许此类食品产品使用该类或该种食品添加剂,则应按照4.1.4的规定,对所有声称涉及的GB2760-2014允许使用的食品添加剂进行定量标示。